永山直树将丰田世纪开到了小城靠海的街道，只有五分钟的车程，永山家的居酒屋就在那里，他还记得小时候经常过来帮忙来着，不过高中毕业之后就没有来过了。
这是一条很有和式特色的街道，天色已经暗了下来，街道的路灯散发着昏黄的光芒，映衬得街道两边的木质建筑忽明忽暗，静谧中带着一丝丝厚重的感觉。
居酒屋的招牌上，也只是简简单单的居酒屋三个字，不大的正门是老式的日式拉门，两块门帘从门梁上垂了下来，遮住了居酒屋里面的情景.....
不过现在还没有到吃饭的高峰，透过灯光，只可以看到几个身影在桌子旁边喝酒。
「欢迎光临.....额....」随着隔门的拉开，身为厨师兼服务员的永山青木下意识地问候了一声，然后才发现是自己的弟弟，「直树？」
「大哥」永山直树点点头坐在了餐台上，然后看向了厨房里面同样看出来的永山健，「父亲！」
「直树，你怎么回来了？！」穿着厨师服的永山青木站在柜台后面问道。
「因为过两天要出国一趟，就把嘤太郎和喵太郎送回家来照看一段时间」永山直树解释道，「回去的时候，顺便过来看看居酒屋.....」
「原来如此」永山青木点点头，然后问道，「这么早就回去吗？晚饭有没有吃？」
「这不是到居酒屋来了嘛！」永山直树乐呵呵地说道，「正好尝尝大哥的手艺，看看是不是继承了父亲的衣钵！」
「哈哈，那当然！」永山青木十分自信地说道，「直树你想要吃什么？现在菜单上的我都能完美做出来了！」
看着头顶上很有年代感的木质菜单，永山直树的脑海里浮现出了以前在这里当服务员的日子他国中和高中时期，就是这样赚零花钱的！
「那就来特色定食吧！」永山直树指着一个套餐说道。
「当然没问题！」
永山青木自信地点头，就往厨房里面走去，而父亲永山健也没有多说什么，默默地开始准备起了其他配菜。
永山家的特色定食，是淋着秘制酱汁的铁板鳗鱼，配以油炸的鸡块和其他小菜，分量充足滋味浓郁，正适合一天工作下来之后的体力劳动者。
靠海小城的居酒屋，自然是服务附近码头的渔夫、搬货的工人、开车的司机以及部分围绕着渔业的其他工作者。
在等待的时候，永山直树就重新审视起了自家的居酒屋，心里和深夜食堂的居酒屋做对比。
「厨房要稍微改造一下，更大一点，做菜也要在其他人面前.....灯光要亮一点」
「还有餐桌的数量，要减少一点.....」
就在永山直树盘算的时候，大哥青木已经端上了特色定食：「客人桑，你的特色定食，请用！」
看着面前的大碗和几个碟子，铁板鳗鱼和炸鸡块的分量明显比平常多出很多，就连小菜丰富了很多 永山青木又从煮着关东煮的锅里夹了一些海带、豆腐、萝卜之类的，放满一个碟子拿到永山直树的面前：
「这是赠送的配菜！」
「这么多嘛」永山直树笑了起来。
「那当然！永山家的居酒屋物美价廉！性价比超高的！」
这时，就听见旁边本来在喝酒的顾客看了过来，看到了满满都是料的餐碟惊讶道：
「青木桑.....什么时候有的赠送配菜？我们这些老顾客都没有吗？！」
「是啊是啊，店长桑可不能厚此薄彼！」「也给我们来一些吧！」有好事的顾客也一起附和了起来，不过大家大多都是熟客，开玩笑的成分多一些。
永山青木一点也没有慌张，总是和顾客打交道，说话的本事早就练好了：
「哈哈，这可是我的弟弟.....你们难道也是永山家的人吗？！」
「你的弟弟？」「那个叫永山直树的？」「名人吧！」「好像还是作家！」
这几个人这才认真看起了坐在餐台前平平无奇的青年，虽然和电视上的打扮不一样，不过那种面容一看就是不一样的！
「果然啊！」「真的啊！」「看到活着的明星了！」
奇奇怪怪的讨论声缭绕在永山直树的耳边，让他额头生出了黑线 不过还是转头和大家点点头算是打了招呼毕竟这里是自家的店，还是要给面子的！
几个客人见到了永山家的名人之后就心满意足地继续吃了起来，还有的边喝酒边说笑，永山直树不过是给他们的多了一道下酒菜而已。
借着酒劲，还有有顾客说道：
「直树小哥我看好你拿金棕榈哦！」
「阿里嘎多.....」
永山直树笑了....
这一顿永山特色定食，虽然没有高级餐厅的那种高超厨艺，但是让永山直树吃得很满足。这毕竟是记忆里的童年美食。
等到餐碟里面七七八八都吃完了，一口味增汤下去整个人都暖暖的 趁着没有更多的客人上门，永山直树和大哥青木聊了起来：
「之前和父亲和大哥说过的，在我们居酒屋拍摄一档节目的事，大哥还记得吗？」
永山青木回想了一下：「啊，是那个深夜食堂？」
「嗯，等我回来之后，这件事差不多就可以开始了！」永山直树说道，「咱们家里的居酒屋稍微装修一下，然后就可以开始拍摄....大哥就是名副其实的老板.....」
永山青木听到这里，稍微有些紧张：
「可是，我不会演戏啊！」
「会做菜就行....」永山直树笑道，「到时候会有很多镜头拍到菜品上的！」
「这样嘛.....」
「没事的，到时候我也会在旁边的」永山直树安慰道，「我是节目的负责人，听我的就行.....」
父亲永山健也从厨房走了出来，在旁边听着两人的对话，突然插嘴问道：
「拍摄的时候....是不是居酒屋就不能营业了？！」
「父亲是在关心那些熟客吗？」永山直树一下子就想到了父亲的顾虑，「这倒是不用担心，除了装修的那段时间，其他的时候都可以营业的！」
「而且我们拍摄的时候是在深夜，我家不是九点之后就关门了嘛」
「那就好」
永山健点了点头，在这里工作了二十多年，居酒屋对于他来说已经不单单是一份糊口的工作了，而且和那些常 年老客之间，也有着一份深深的羁绊....
「如果父亲想的话，在拍摄的时候也可以营业如果有客人的话！」永山直树想了一下说道，「到时候如果客人不介意，让他们出镜也是可以的！」
毕竟《深夜食堂》拍的就是居酒屋老板和食客之间的羁绊啊！
永山健默默点了点头，没有多说什么了 而这一件事情，也就这样定了下来。