所谓的“双蒸饭”，是米饭在第一次蒸煮后，需要在米饭上再次洒水，然后盖上盖子，加大火力进行二次蒸煮。
这一过程的关键在于利用蒸汽的作用，使米饭继续膨胀，最终看起来体积更大。
双蒸饭的米饭粒大而透明，口感松软，不需要咀嚼，从视觉和口感上都能给人一种更饱腹的感觉。
这种方法虽然在一定程度上缓解了饥饿感，但由于其水份含量高，更容易导致浮肿，甚至可能加速营养不良导致死亡。
林三七是穿越者，自然知道双蒸饭的危害，他就担心林老太太是当局者迷，于是提醒道：
“林院长，这种双蒸饭只能骗骗自己的胃，总碳水没有增加，增加的只是水份，反而，反而…”
林老太太坐在位置上，看着眼前的“美食”苦笑道：
“小林呀，我是学医的，自然懂得双蒸饭在多次加热过程中，营养物质会逐渐流失，导致营养价值降低。而且多次加热还可能破坏米饭中的维生素和矿物质…”
“啊，林院长你知道，那你们还…”
“我们不这么吃，还能怎么吃呢？也幸亏我们是妇产医院，上级对孕妇和婴儿非常重视，所以我们食堂才有大米供应。你去其他单位看看，他们连双蒸饭都轮不到。”
林老太太这时候目光欣慰看着林三七：
“所以你之前说，你准备且肺结核药物去跟外国换回来更多粮食，我就非常高兴，高兴的是我们虽然遇到了很多困难，但我们同样拥有你这样拼命在解决困难的同志，所以我们国家不会亡！”
林三七听了不但没有因为受到表扬而高兴，内心反而更是痛苦。
为国内同胞所受的苦难而感到痛苦，虽然他个人因为穿越功能吃饱穿暖了，可现在连一家医院的院长都吃不饱，更不要提普通老百姓们了。
老太太看到了林三七眼中的悲伤，笑了一下，故意扯开话题道：
“小林同志，你嫌弃我们妇产医院的伙食差，看来你们中医院应该要比我们好吧？我可是听到小道消息，说你们在昌平的农场大丰收了哦。”
林三七这下变得尴尬了，昌平农场丰收这事肯定是保不了密的，但中医院的人有共识，就是打死不承认。
但面对眼前的大神老太，林三七也不想说假话骗她，于是低声说道：
“林院长，我们的确是大丰收了，但你也知道我们中医院职工和家属几千人，就靠着这点粮食过活呢。改明儿我给你弄几代面粉过来，你这身子，该补补了。”
林老太一听却是哈哈一笑：
“我不用我不用，我现在孓然一生，一人吃饱全家不饿，每个月都有粮票供应，我不缺粮食。”
事实上，林老太太不但是妇产医院院长、还是中科院第一批学部委员，享受的是副部级待遇，如果仅仅是吃饱饭这个要求来讲，她完全能做到。
但林老太太每个月都将自己宝贵的粮食，都补贴给了困难职工，甚至困难病人们，自己自然是饿得皮包骨头了。
当然她也不在意，到她这种精神层资，物质需求一点都不重要了。
林三七自问是做不到的，对他来说，在小家和大家之间，他肯定会先选择小家，顾好自己，先让全家吃饱。最后才考虑让全国人民吃饱。
妇产医院，院长办公室里 潘晔坐在那儿，在详细汇报着钱含蕊的病情。
老太太端坐在那儿，背挺得笔直，丝毫没有因为潘晔是小医生而轻视。
等潘晔汇报完病情，林三七又补充道：
“这姑娘挺惨的，因为无法生育，在家里不是被婆婆骂，就是被丈夫殴打，整个人都失去了活着的希望。那天晚上要不是我们偶尔碰到，她差点就吊死在后山的歪脖子树上了。”
林老太一听就生气了：
“都新社会了，居然还有这样的家庭，还都是有头有脸的人家，我却觉得他们是连脸皮都不要了。有病就治病，治不了就离婚，何苦要把人往死路上逼？”
老太太优雅的表达上，是有一颗疾恶如仇的内心，否则也不可能终身不结婚，为妇女事业奋斗终生。
“病情我已经知道了，可惜不能面见病人，但根据你们的描述，我觉得做输乱管疏通手术的风险很大。因为现在缺乏相关检查，不知道里面到底是个什么情况。
如果是最轻的通而不畅，但还有办法可想；如果是中间难度的闭塞不通，手术风险起码在一半；如果是最严重的完全不通，现代医学也是无能为力。
就像这位钱同志，病程过长延误治疗，输乱管结核感染导致形成疤痕、挛缩、僵硬，功能发生不可逆性改变，即使冒险疏通成功，也很难自然受孕。”
林三七没说自己已经做过彩超了，对内部结核一清二楚。
但老太太仅仅只是凭借着病历汇报，就将内部的情部猜得八九不离十，这就是水平。