希斯拿起了自己的食材鉴别器，他打算看看樱木博士给自己的这个食材到底是一个什么样的食材，然后如果可以介绍一些做法的话自然也是最好的选择，毕竟这玩意太难得了，希斯可不想浪费，如果浪费的话，那真的是一件让人崩溃的事情的，所以还是保险起见比较好。
【关都银鱼，无毒可食用，这是一种异常美味的珍惜食材，作为海洋生物，却具备着野生菌级别的美味程度，是难得一见的佳品，建议采取油煎的方式来获得最佳的风味】
“看起来很厉害啊。”希斯砸了咂嘴，好家伙，一条海鱼能够有着野生菌级别的美味，这是何等夸张的说法？要知道在海鲜里，能够和山珍媲美的也没有多少，但是现在希斯的眼前就出现了一个可以和山珍媲美的，这让希斯有一些惊奇，不过这个做法倒是简单，但是希斯总觉得这个做法似乎没有说的太明确，要知道油煎也是有一些讲究的，并不是说直接把油倒进去，接着在外面不断的煎烤就可以了，如果真的这么像，那就是白痴了。
不同的食材对油温的需求，甚至油量的需求都是不一样的，甚至对于油的材质也有一些要求，就比如有一些食材如果用猪油去煎的话，味道就会最好，而有的又需要橄榄油或者植物油等等，所以说油煎其实也是一门学问，只不过现在喜欢吃猪油的人不是很多，大部分人都认为猪油吃了对身体不好，不健康，但是猪油的存在也是必要的，因为有的食材不用猪油真的不好吃。
“嗯...要不要先试一下？”希斯看着手里的这些银鱼，这些鱼的数量不是很多，希斯也不知道这些鱼大概有多少，但是光是看看这些数量，希斯觉得炸完估计也就一个小碗的分量，怪不得刚刚樱木博士还和自己要了一些其他的吃的，这个银鱼可真的不够吃。
希斯最后还是决定用橄榄油试一下，毕竟比起猪油这些油，橄榄油相对的来说味道更加清澹一些，比较适合用来保存食材本身的味道，当然了，为了避免出错，希斯只用了一小条银鱼尝试了一下，等做好以后希斯尝了尝，然后不由得挑了挑眉，这个银鱼的味道的确很不错，但是带着一种苦味是怎么回事？
这种感觉很奇怪，就像是一个很好吃的马卡龙蛋糕里塞了一大坨芥末一样，给人的感觉都非常的糟糕，很不协调。
“会不会是内脏的问题？”希斯想到了另外一个问题，毕竟一般来说鱼之所以会苦，基本都和内脏有关系，而且这还是新鲜的鱼，更不可能是因为这鱼死了的原因，所以希斯觉得很有可能是内脏问题，但是问题是这个鱼太小了，和牙签差不多一个大小了，这么小的鱼自己又应该如何把内脏给取出来呢？