不过无骨鸡脚在里面算得上是另类。
无骨鸡脚自诞生以后就褒贬不一,特别是自从网络上兴起了一个【无骨鸡脚都是老奶奶用嘴啃出来的】这么一个传闻以后,更是对当时的无骨鸡脚造成了毁灭性的打击,很多店家的生意都大幅下降,好久才慢慢的缓了过来,而无骨鸡脚因为没有骨头,所以受到了一部分人的喜欢,也有一部分人非常讨厌这种没有骨头的鸡脚,视之为异端。
不过对于希斯这样的厨师来说,无骨鸡脚最麻烦的一点就是脱骨这一道工序上,特别是如果客人要的很多的话,光是脱骨都需要好长时间,而偏偏希斯这里也没有专门用来给鸡脚脱骨的,所以如果坂木先生要的多的话,那么希斯除了让坂木先生晚上再来拿也没有别的办法。
毕竟现在的科技展里依然有不少的人在等着吃饭的来着,希斯不可能专门去给坂木做无骨鸡脚。
“不需要太多,够看一场电影的量就行。”坂木直接给出了答桉,不过希斯听到后却更加的懵了,谁可以和他解释解释,什么叫够一场电影的量?
“哈哈哈,其实给我三十只鸡脚的量就行了。”坂木露出了一丝恶作剧得逞的得意表情,希斯有一些无语,这个坂木老大啊,明明是一个超级反派,但是有的时候又像是一个普通人一样。
“好的,这个可能需要等一会。”希斯看了看坂木的后方,此刻来吃饭的客人还是很多的,希斯只能时不时的抽空来做一下了。
好在坂木也没有介意,安静的在外面等待着,而希斯则开始做准备工作。
无骨鸡脚,这玩意需要先提前煮熟,煮熟了以后再开始去骨,然后开始腌制,这样味道也是最好的,生的鸡脚想要去骨不是那么容易。
“嗯?”希斯突然想到了什么,他犹豫了一下,然后把拉鲁拉丝给叫了过来。