还是第一次进余老师家，李恒情不自禁悄悄张望了一番，发现室内布置和余老师这个人一样，简约，充满了书香气息。余淑恒似乎钟爱黑色，黑色外套，黑色休闲裤，头发随意挽著，点缀在饱满之上的和田玉佩垂涎欲滴，十分抢眼。
在他偷瞄和田玉佩的时候，敏锐的余老师目光直射他眼球，李恒慌忙移开视线，心里忍不住嘀咕：水种好哇，色泽洁白无瑕，肉质细腻无结构，能过光，妥妥的极品羊脂玉诶，放后世一克要好几万，老他娘的值钱了。
不过，嗨！羊脂玉佩毕竟只是点缀嘿，还有比它更值价的，但不能说！不能…！厨房布局同李恒小楼一般规模，但里面十分完善，炊具应有尽有。
李恒没好去看余老师的眼睛，接过野猪肉就低头张罗了起来。
野猪肉块头不小，足足有15斤左右，他不得不先分开，一边拿刀剁，一边问：「老师，你能吃多少辣？」他和对方在湘南吃过3天饭，知其能吃辣，但程度把握不准，所以再问问。
还没等余淑恒开口，后面的假道士已经抢先发话了，「微辣，微辣，你小子可别搞太辣了，你们湘南的辣椒我是怕得要死！」
李恒开玩笑道：「是么，我要是没记错，上次爆辣的牛肉火锅你可是从头吃到尾，也没见你打退堂鼓。」
「瞎咧咧！你没看我全程龇牙咧嘴呵，吃完嘴都辣了三天，厕所都上不出。不过有一说一，你厨艺好，我就勉为其难忍了。」想到吃一顿火锅就差点生痔疮，假道士也是怕得紧。
听完两人对话，余淑恒清雅一笑，说：「那就微辣吧。」闻言，李恒停下手里的活，吩咐麦穗去拿纸笔：
「野猪肉比较臊，既然你们吃不得辣，那我得换个做法，不然臊味掩盖不住，没法吃。」假道士也是吃货一枚，伸长脖子问：「什么做法？」
李恒说：「红烧，用中药遮味。而且野猪肉本身就是一味中药，补五脏，润肌肤，搭配我的中药做法，对于脾胃虚弱者效果甚好。」
做个菜还这么高级，余淑恒忍不住多瞟了他几眼。麦穗很快取来了纸笔。
李恒接过笔，迎著三人的好奇眼神，在纸上开始写药材：白芷、八角、人参、红枣、陈皮、白花椒、小茴香 洋洋洒洒，他写了10多种中草药调味料，然后把纸张递给付岩杰：「付老师，五角广场就有中药铺，麻烦你走一趟。」为了一口吃的，付岩杰也是豁出去了，转身就欲走。
李恒在后面喊：「老付，每样你都多买一点回来，以后备用。」
「瞎，不用你吩咐，我晓得个，我懂！」假道士乐呵呵骑著自行车买中药去了。
弄走一个，李恒回头瞅瞅余老师和麦穗，下一秒果断颁发任务，派活计，处理羊肉的处理羊肉，剥冬笋的剥冬笋，还有姜葱蒜也要准备。
嗯哼，白食哪有那么好恰的嘛，反正不能在他眼皮底下出现，一露面就得干活，主打一个颐指气使。麦穗对他的厨艺特别有信心，所以没有任何犹豫，就蹲下身子剥起了冬笋。
余淑恒也没说什么，把山羊肉洗净，接著洗葱剥蒜。
李恒更是没停歇，先把野猪肉切块，在开水中过一遍，然后用冷水冲，这一步的目的是去除里面的血水杂质。
随即起锅烧油，烧得茶油，煸炒野猪肉。也就余老师家庭条件好，这种茶油厨房有满满两大桶，纯天然，一时根本用不完。
五角广场距离庐山村不远，没一会假道士就提著一包中药材回来了。
药材一到手，迅速把野猪肉舀出锅，开始用各种药材熬汤汁，这个过程繁杂但有序，什么时候放哪种药材和配料都十分有讲究，李恒那有条不紊的特质让三人生出一种难以言喻的感受。
什么叫大厨？什么叫大师风范？这就是！
到现在，虽然菜还没成型，但余淑恒有点儿相信他是真有几把刷子的了。
熬制汤汁需要火候，时间较长，好在不负众望，李恒用小调美尝了尝味，很是满意，最后把汤汁和野猪肉一起放入高压锅，开中火炖煮。
好闻的药材香气扑鼻而来，付岩杰哈喇子都快流出来了，扶扶金丝眼镜，眼馋问，「要煮多久？」李恒说：「20分钟，老付，你帮我看著点时间，我抓紧做冬笋羊肉。」
「没问题，小事，包我身上。」
付岩杰瞧眼手表，记住时间，守在旁边不动了：「我说你这家伙年岁不大，这厨艺是跟谁学的？以前我只觉得有些菜好吃，但没想到里面这么多道道，我今天真是大开眼界。「
「付老师啊，不是我说你，别天天只顾惦记著陈姐，要多看书，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉喽，看多了就会了。」
都是老熟人了，李恒说话没那么多顾忌，怎么乐怎么来 「你小子别胡咧咧，什么叫我只惦记你陈姐，我倒是想惦记，也惦记不上唉，我老夫子都两个星期没去她那了。」陈思雅是假道士心里过不去的坎，提起就悲痛欲绝，垂足顿首，满脸忧伤。
这幅样子，把麦穗和余淑恒看得忍俊不禁。
话都聊到这了，洋相也出了，假道士干脆豁了出去问：「李恒，你对付妹子比我经验丰富，你说我两个星期没去思雅那她会不会把我给忘掉？」
瞧这话问的，李恒好想一铲子呼过去，铲死这二货，女同志在呢，能说这种话吗？他好想呐喊一句：老子是一张白纸，比你还纯 但这念头也就想想，扫眼余淑恒和麦穗，他没有直接回答，而是答非所问：「老付，你知道一个作家，在什么状况下能写出好作品么？」
付岩杰思考一番，吐出三个要素：「情感充沛，生活磨砺多，灵感爆棚。」
李恒点头又摇头：「这只是一方面，最重要的是无欲无求状态下，才能按照初心写出最完美的佳作，一旦带了功利心，就会不可控地出现某种缺陷。
这叫患得患失，欲速则不达。」
付老师歪头盯著他，好一会才出声，斯斯文文讲 「你小子不愧是情种，让我茅塞顿开，今天这顿饭我不开瓶好酒都对不住你。说罢，付岩杰溜出厨房，回家拿红酒去了。
他娘的！谁情种？你才是情种，痴情种。
见麦穗和余淑恒投来异样的目光，李恒再次升起暴揍一顿老付的冲动，不动声色转过身，专心处理羊肉冬笋去了。没多会，妇炎洁回来了，手里提著一瓶大名鼎鼎的柏图斯红酒。
李恒惊讶，「可以啊，老付，这酒你都舍得喝？」
「看你说的，不就是酒吗，酒就是用来喝的，我管它劳什子品牌，喝到肚里才算赚。」老付口里说是这般说，但那小表情、小眼神全是瑟之意。
20分钟一晃而过，野猪肉出锅了，锅盖掀开的那瞬间，老付就被香喷喷的味道迷晕了，登时不管不顾有女同胞在场，抽双筷子夹一块猛塞嘴里。
然后..
然后老付嘴巴大张，眼睛大瞪又闭上，一脸享受地说：「极品！这才是好东西啊。我真是服了你小子，要是拿这手艺去开饭店，保准大赚，我天天来你饭店吃。」李恒摇头：「偶尔做一餐是人生，要是经常做，我会厌烦的。
「你这是奢侈，你这是浪费，空守宝山不自知。」
老付批评他一句，随即对余淑恒和麦穗讲，「余老师，麦穗同学，别端著了，快拿筷子趁热尝尝吧，不愧是大师之作，值得等待。」
余淑恒被老付说得有些心动，端庄的她最终还是抽一双筷子夹了一块小的放口里，定神细嚼慢咽几口，她在三人的注视下夸赞说：
「确实好吃，超过了我对野猪肉的预期。」
话落，她还不忘拿一双筷子递给麦穗：「你也试试。」
「好。」麦穗应一声，夹一块咬一口，突然有点理解付老师为什么那么吹捧了，真是人间美味。
野猪肉成功，羊肉冬笋也不赖，后面还弄了一个清炒莴笋丝和三鲜汤，四人四菜，坐一桌慢慢吃喝起来本来嘛，李恒是吃过饭了的，但架不住眼热柏图斯红酒啊，干脆留下喝点，喝点儿。
李恒都留下了，那麦穗不得一起留下吗，于是四人热热闹闹地喝著酒，聊著天，气氛相当融洽。他问：「老付，这酒你自己买的？」
付岩杰咧咧嘴：「买不起，我可买不起，几年前一朋友举家要搬去国外定居，临走前送了我一些好酒作为纪念 我就寻思著，看著酒就思念我朋友，情绪甚是悲悲切切，还不如喝了拉倒，我总不能为了那小子天天像个娘们一样悲春伤秋。」
李恒听乐了。
这老付也是个性情中人啊，还挺有味。
不过付老师没高兴太久，余淑恒一句话就把他打回了原形：「听说有个女学生缠著你？嗯？大新闻？
李恒和麦穗齐齐抬起头。
付岩杰苦笑：「你怎么知道的？」