秦落看在还没有到货的几十箱点心的份上点点头,从自己还没有出生,秦淮还在福利院里面揉面团时讲起。
一个小时后,郑达麻了。
虽然他手上的动作没有停,酥饼做完了做定胜糕,定胜糕之后还有鲜肉月饼的排班,但他的心已经停了。
郑达特别想问问秦淮,如果你的手艺是可以靠在福利院里面揉面无师自通,从小学跳蚤市场上买一本点心大全步入正轨。那自己小时候学的基本功,练的刀功,烫的油疤,流的汗,吃的苦,挨的打又算什么?
郑达突然想起之前师父还在的时候,经常和他们说真正的天才只需要靠师父引进门,剩下的就完全靠苦练和天赋。他们师兄弟俩苦练有余,天赋稍有不足,算得上是天资聪颖,但和真正的天才比还有差距。
郑达一直以为那是师父的打压式教育,他活了这么多年,见过的天赋比自己好的白案厨师屈指可数,他儿子郑思源算一个,知味居有几个好苗子,剩下的都不行。
所以他不像他师兄开酒楼广收徒,郑达看人很挑,想拜他为师的他看不上,他看得上的看不上他,所以这么多年手艺就只转给了儿子。
郑达看着秦淮,觉得自己可以当那个领进门的师父。
什么,你说秦淮已经进门了?
没事,可以再进一次。
郑达搓了搓手,心思都有点不在槐花馒头上,看着秦淮。
“小秦。”郑达声音亲切得他自己都觉得自己有点虚伪。
“你看我怎么样?”
秦淮:?
郑达清了清嗓子:“你郑伯也算是小有资产,收徒不收拜师礼,一年三节也不用给师父送礼。相反,师父这也每年过年一定会包大红包,起码是包给我那些师侄的三倍以上!”
“论名气,在下海做生意之前我也算是姑苏响当当的白案厨师,上过知味,也算是闯出了一点名堂。”
“最关键的是,我没有收过徒弟,思源是我儿子不算徒弟。我和我师兄收好多个弟子,加起来都能组足球队不一样,我这个人对徒弟非常专一的,收了一定细心培养、倾囊相授,资源全力倾斜!”
“你要不要考虑拜我为师,我觉得择日不如撞日,不如就今天下午!我让我助理去准备一下,我给你包个大红包。”
这下轮到秦淮蒙了。
边上的秦落也懵了。
由于承诺的几十箱零食还没有寄到,秦落有理由怀疑面前的这个郑伯郑达可能是个不走寻常路的骗子。
要不是郑达的资产可以在网上查到,且他们公司官网董事长的照片确实是他本人,秦淮也要怀疑面前的这个人是个骗子。
厨房里陷入了死一般的寂静。
秦淮为了显得不那么尴尬,咳了两声,看了一眼还在发酵的面团有些为难地道:“拜师…郑师傅,不好意思,我这边没有考虑过。”
“这边槐花馒头这边您有什么头绪吗?”
转折的很生硬,但郑达觉得很好。
也是,这年头收徒不能只靠嘴说,嘴上的本事不是本事,能掏出来的才是真本事!
郑达觉得,是时候用槐花馒头来证明自己的技术了!
郑达开始聚精会神的研究槐花馒头,把酥饼、定胜糕和鲜肉月饼暂时抛到一边。
外面的食客们:???
不是,今天上午的点心怎么一直不出锅,新来的点心师傅是不是不行?
一个小时后,槐花馒头出锅。
郑达嚼着槐花馒头,神色凝重。
他现在的想法和秦淮是一样的,找不出任何明显的技术上的问题,可是做出来的馒头明显不符合秦淮的技术。
简单来说,就是找不出问题。
郑达思考了10分钟,掏出手机。
“喂,思源啊。你点心做完了没有?做完了是吧?还没卖完?没关系,你让你姐帮你卖一下,你现在订机票来一趟我给你发的位置。”
“不是骗你去外地相亲。”
“是点心上的事情,和你师弟有关。”
“不是你黄…是我!我要收的徒弟!”
“哎呀,三两句话说不清楚,反正很关键,真的不是相亲,真的是和点心有关的!真的,爸不骗你!”
“快来!”