赵瀚笑道：“朕记得你姓杨，既然参与过罐头研制，可以给大家讲讲是什么原理。”
杨爽站起来说：“通过显微镜，可以观察到很多肉眼不可见的生物。我们观察过水果、米饭、肉汤、蔬菜的腐败过程，可能是显微镜倍数还不够，只能看到许多细小的点状物。我们猜测那些点状物，也是某类生物，它导致了食物的腐败。”
武将们已经习惯了，这两三年秋猎，皇帝都爱把钦天院带上，总要发出一些奇谈怪论。
碍于显微镜的倍数限制，钦天院虽然可以观测细菌，但只能看到许多小黑点。他们把细菌跟水熊虫视为同类，认为都是些小虫子，赵瀚也无法强行解释，只说那些黑点如此微小，可能跟水熊虫不是同类生物。
医生们用显微镜观察病菌，同样只能看到小黑点。然后根据这些黑点的宏观区别，完全瞎蒙是什么病虫（病菌），经常把好几种病菌混为一谈。
显微镜的倍数，亟待提高！
至于怎么提高，赵瀚完全不知道，或许还要发展一两百年才行。
杨爽继续说道：“我们把这种细微生物，唤作微生物。空气中，清水中，到处都有微生物，通过烧煮加热是可以杀死的。因此把食物放进瓷瓶，用软木塞塞好，大火煮沸杀虫，再淋蜡彻底隔绝空气，就能长时间的保存食物。”
“好！”赵瀚笑着鼓掌。
正在吃饭的皇室、宫女、侍卫、武将、文官、学者，全都跟着皇帝一起鼓掌。由于现场人数较多，那些隔得远的，根本不知道在说啥，但见大家都在鼓掌，于是也跟着疯狂拍手。
赵瀚让众人继续用餐，随口问道：“橡胶实验得如何？”
李铨不仅带回了橡胶树苗和种子，还带回一些已经凝固的天然胶乳。
负责研究橡胶的皇甫隽，此时正在隔壁桌吃饭，连忙放下快子站起：“回禀陛下，从美洲运到南京，那些胶乳早已凝固，臣等没见过液态的橡胶乳。因此，只能对固态橡胶进行研究。温度高了，橡胶会变软。温度低了，橡胶会变硬。反复多次高温加热橡胶，橡胶会彻底老化，甚至是失去弹性。”
“就这些？”赵瀚有点不满意。
皇甫隽无奈道：“陛下，臣等希望能研究还没凝固的橡胶，已经凝固的就只能做冷热实验了。”
赵瀚对此表示理解，说道：“吕宋和椰城的橡胶树，再过两三年应该能割胶了。你们自己报名，在吕宋建一个研究所，专门研究橡胶的配制和使用。去了吕宋，俸禄不变，但有额外津贴。”
“是，臣愿去吕宋。”皇甫隽其实不想去，但必须给赵皇帝面子啊。他是橡胶项目的负责人，不去也得去，否则必然让皇帝失望。
天然橡胶有严重缺陷，就说抹在布料上做防水布吧。气温骤然下降，那层橡胶就弹性变弱，甚至是变得脆硬易碎。而被太阳暴晒之后，又将严重老化，多晒几次就不能用了。
而且不耐摩擦，无法做成轮胎。
负责橡胶项目的学者们，已经制定了实验计划。
手段非常粗暴，就是把各种物品，混合在胶乳里搅拌，然后记录每次的实验结果。总有一两种东西，能跟胶乳产生反应，试错试得多了，就能试出对的配方。
赵瀚突然又问：“电呢？”
一个叫彭仁虎的学者站起来：“陛下，我们用电杀死了一只小鸡仔。”
“哦，快说说。”赵瀚顿时来了兴趣。
彭仁虎说道：“以往发电，都用玳冒、琥珀之类，昂贵且非常不方便。五年前，欧洲德意志的马德堡市长，发明了静电发电机……”
“等等，”赵瀚问道，“马德保市长？他跟马德堡半球实验有什么关系？”
彭仁虎惊讶道：“陛下日理万机，居然也知道马德堡半球实验。这个实验，正是那位市长在11年前做的。”
钦天院有一笔经费，专门用于订购欧洲学术论文。
来自荷兰、法国、英国等国的商人，会收集欧洲的最新学术论文，他们前往椰城贸易时，顺带高价卖给总督，椰城总督再把论文送到南京。
彭仁虎说道：“静电发电机是这样的，在玻璃瓶里加入硫磺，对玻璃瓶持续加热。硫磺融化之后，继续加入硫磺，直到把玻璃瓶给填满。并在硫磺凝固前，插入一根木柄。待玻璃瓶冷却，就将其砸破，得到一个带木柄的硫黄球。”
“此球一端是正极，一端是负极，比玳冒、琥珀更适用于做实验。”
“不过，这位市长的发电机，只能吸引纸屑、头发。我们则进行了改进，将硫黄球做成更大的圆柱体，再用脚踏机械使得硫磺圆柱高速旋转，通过摩擦丝绸产生静电。硫磺圆柱是可以储存静电的，电的威力很大，直接把一只小鸡仔给电死了。”
静电能有这么大威力？
赵瀚完全没有相关概念，甚至电磁感应实验，他都已经记不全了，只提醒道：“你们可以用铜线绕圈，在两块相斥的磁铁之间来回移动看看。具体怎么弄，我也不清楚，但我总觉得磁与电有联系。”